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date :2016年05月

今年も家庭菜園!!

家庭菜園の種まきは,概に始まっています.今は中盤戦ですね.
今までに,じゃがいも,人参,チンゲン菜,二十日大根,春菊,小松菜,大根,小かぶ,きゅうり,の種まきを終えました.皆もう 芽が出ています.
これからは,とうもろこし さつま芋 オクラ モロヘイヤ ズッキーニ 枝豆 かぼちゃ うり モロッコ など予定満載!
後,苗を植えるのが 丸ナス 長ナス ピーマン トマト などです.

えんどう(絹さや)                 玉ねぎ
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えんどう(絹さや)の卵とじが大好きなので,毎年沢山作ります.
最盛期には レジ袋いっぱい採れるので毎日のように食べてますが まったく飽きません.
えんどうも玉ねぎも昨年種を蒔いたり,植え付けしたものです.

春菊                      二十日大根
P5031325_convert_20160503160332.jpg   P5031326_convert_20160503160345.jpg
春菊は秋冬野菜と思われがちですが,春でもよく育ちます.お浸しなど最高です.
二十日大根はその名の通り 二十日ほどで食べられます.サラダや味噌マヨで食べると美味しいですね.

人参                        ニラ
P5031327_convert_20160503160359.jpg   P5031329_convert_20160503160412.jpg
人参も常備野菜として 栽培してます.芽が出るまで乾燥しないように 水くれが大切です.
土の表面が乾かないように 芝刈り時の芝を乾燥させたものを敷いています.

我が町付近では 畑の隅でニラを作っている人が沢山います.
この時期は そのニラを使ったニラせんべいをよく作ります.ケンミンショーでも出ていましたね.
今年も畑で採れる野菜で健康に過ごしたいものです.

そうそう ウドも収穫できたので ゴマあえと酢味噌でいただきました.
タラの芽も収穫して冷蔵庫で保存.蕎麦好きな息子が帰ってきたので 天ぷらでいただきました.
旬のものを旬にいただく,これが一番の贅沢ではないでしょうか.
都会には 住めない くりんぱい!
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くりんぱい

Author:くりんぱい
ネット懸賞好きな50代のおじさんです。
題字『当たらずといえども遠からず』、本来は ぴったり当たっていなくても、それほど見当が外れてはいないようす。という意味なのですが、今回は当たらなかったけれど、遠からず当たってほしいな~~という懸賞好きな勝手な解釈で使用しています。
試供品マニアの「ゆん太郎」さんを「師匠」とあがめています.

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